全世界最好的半手工刀：威廉亨利定制刀具

威廉亨利半手工刀(William Henry Fine Knives)被喻为全世界制作最好的半手工刀之一。拥有12年制刀经验及荣获数项大奖的威廉(Matthew William Conable)及身为术家及商业家的亨利(Michael Henry Honack)于1997年在加州圣塔克鲁斯(Santa Cruz)成立了W&H公司，开始他们专长合作，设计制作出世界一时之选的极品。WH所制做的刀款不仅是非常适合收藏，同时接可随身携代当做随身用刀使用，制做的精巧及质量的要求使WH的刀在一推出即成为爱刀人士的喜爱。每把刀上皆有WH标记以确认保护消费者所获得的是一款质量与艺术的结合

B10 "Decade" 限量典藏刀(波浪纹大马士革钢＆木目金柄) The Limited Collections / B05: Decade"Wave" Damascus ZDP-189 Core & Mokume gane HandleSeiral #: 710-1252 51/100 William Henry所生产的刀品，一直都被认为是刀品收藏界的艺术精品。然而WH工作室所发行的限量刀品，则更是顶极收藏的代表。 William Henry工作室，会不定期推出少量、限定贩卖的特别款，这些难得的作品，都会在刃部刻上序号，并附上证明书，详注生产编号与出厂日。 Mokume gane源自日本，"mokume"意思为木纹或木节，"gane"意思为金属，汉字写成「木目金」。木目金源自日本传统的刀剑制作技术，是锻造刀剑的过程中所产生的结果。日本刀匠使用多层的非铁金属，去模仿中国（堆朱）的漆艺技法 ── 将漆层层交迭涂刷于器皿上，然后刻成蕨形涡纹的曲线沟槽，显露出各种颜色条纹的连续图案。 木目金的制作过程繁杂，须选择适合的金属板材整理清洁后，层迭烧融锻打，以敲花、钻孔、扭转、腐蚀等方式来形成曲折的花纹，最后再以抛光、染色的手续付予炫丽的色彩和光泽.